10-punktsplan for mere økologi
Kurser hos uch.dk
Artikel fra Nordjyske: Bronze får øko-mad til ældre
Sygefravær og risiko for underernæring faldt efter øko-omlægning.
Videnskabelige artikler om emnet:
Økologiske varer indeholder flere næringsstoffer: Is Organic More Nutritious? New Study Adds To The Evidence
Højere antioxidanter i økologisk frugt og grønt: Higher antioxidant and lower cadmium concentrations and lower incidence of pesticide residues in organically grown crops: a systematic literature review and meta-analyses.
